2. Pindang Serani
Pindang serani adalah hidangan ikan yang dimasak dalam kuah bening dengan bumbu-bumbu seperti kunyit, serai, daun jeruk, dan kemangi.
Hidangan ini biasanya menggunakan ikan bandeng atau ikan laut lainnya yang segar. Kuahnya yang bening dan bumbu rempahnya memberikan rasa yang segar dan gurih.
Cara Penyajian
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Kuliner Khas Jawa Timur, 6 Hidangan yang Wajib Dicoba
Pindang serani disajikan dalam mangkuk besar dengan potongan ikan yang telah dimasak sempurna. Kuahnya yang bening dan beraroma harum disiram di atas ikan.
Hidangan ini biasanya dinikmati dengan nasi putih dan sambal terasi untuk menambah kenikmatan.
3. Moto Belong
Moto belong adalah makanan ringan khas Jepara yang terbuat dari singkong parut yang diisi dengan gula merah, lalu digoreng hingga renyah. Moto belong memiliki rasa manis yang khas dari gula merah dan tekstur yang renyah di luar tetapi lembut di dalam.
BACA JUGA:Kuliner Purwokerto yang Melegenda, Dari Getuk Goreng hingga Sroto Sokaraja!
Cara Penyajian
Moto belong biasanya disajikan dalam piring kecil dan dinikmati sebagai camilan sore hari. Makanan ini sering dijajakan di pasar-pasar tradisional dan menjadi favorit di kalangan masyarakat lokal.
Moto belong juga sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke Jepara.
4. Rondo Royal
BACA JUGA:Petualangan Kuliner di Magelang, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Selera
Rondo royal adalah makanan tradisional Jepara yang terbuat dari tape singkong yang digoreng dengan adonan tepung. Rondo royal memiliki rasa manis dan sedikit asam dari tape, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.