Petualangan Kuliner di Magelang, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Selera

Jumat 05 Jul 2024 - 13:53 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

1 sendok teh garam

Daun pisang untuk membungkus

Cara Pembuatan

Persiapan Bahan

Campur tepung beras, gula merah parut, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.

Pembuatan Adonan

Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Tuangkan air mendidih ke dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.

Pengukusan

Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang sebagai alas. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialas daun pisang.

Proses Pengukusan

Kukus adonan selama 1-2 jam hingga matang. Pastikan untuk menutup panci kukusan dengan rapat agar uap tidak keluar.

Penyajian

Setelah matang, biarkan kue keranjang dingin sebelum disajikan. Potong-potong kue sesuai selera dan sajikan sebagai hidangan penutup yang lezat.

Tips Tambahan

Pastikan untuk menggunakan gula merah yang berkualitas baik untuk rasa yang autentik dan nikmat.

Selalu gunakan daun pisang sebagai alas saat mengukus kue untuk memberikan aroma alami yang khas.

Kategori :