Beberapa kuliner yang dikenal sebagai khas Bandung mulai dari peuyeum, batagor, cilok, hingga siomay sangat digemari baik tua maupun muda.
Berikut daftar makanan khas Bandung yang enak dan mendunia.
Berikut ini dia 6 makanan khas bandung yang enak dijamin ketagihan:
1. Combro
Combro atau kadang disebut comro atau gamet merupakan makanan khas Jawa Barat.
Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalam,nya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng.
Karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda).
Makanan ini memiliki arti oncom di dalam.
Begitu juga dengan halnya gemet yang merupakan kependekan dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama.
Rasa combro ini gurih dan pedas.
2. Peuyeum
Peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong.
Asal mula kuliner ini muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung.
Dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.
Peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.
Selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa.