BACA JUGA:Sensasi Kuliner Sumatera Barat, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Menggugah Selera
Laksa Cianjur sering kali disajikan dengan pelengkap seperti emping dan sambal untuk menambah kenikmatan.
4. Ayam Pelalah Cianjur
Ayam Pelalah adalah salah satu hidangan khas Cianjur yang menggunakan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah dan santan hingga empuk dan meresap.
Daging ayam kemudian disuwir dan dicampur dengan bumbu tambahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk.
BACA JUGA:Rendang, Kelezatan dan Keunikan Warisan Kuliner Sumatera Barat
Rasanya yang pedas dan gurih membuat Ayam Pelalah menjadi favorit di berbagai acara keluarga dan pesta. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.
5. Bubur Cianjur
Bubur Cianjur adalah salah satu variasi bubur ayam yang memiliki kekhasan tersendiri. Bubur ini menggunakan beras yang dimasak dengan kaldu ayam hingga lembut dan kental.
Sajian ini dilengkapi dengan potongan ayam suwir, cakwe, irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
Tidak lupa tambahan kerupuk dan sambal untuk menambah kenikmatan. Bubur Cianjur sangat cocok untuk sarapan atau makan malam ringan, memberikan rasa hangat dan nyaman di perut.
6. Manisan Cianjur
Manisan Cianjur adalah oleh-oleh khas yang sangat populer. Terbuat dari berbagai jenis buah-buahan segar seperti mangga, kedondong, pepaya, dan pala yang diolah dengan gula sehingga menghasilkan rasa manis yang khas.
Proses pengolahan manisan ini cukup unik karena buah direndam dalam air gula beberapa hari hingga meresap sempurna.
BACA JUGA:Mencicipi Lezatnya Kuliner Probolinggo, 6 Rekomendasi Makanan Khas yang Wajib Dicoba