Sambal Tempoyak adalah hidangan yang menggabungkan rasa pedas, manis, dan asam dalam satu sajian.
Sambal ini terbuat dari campuran durian yang difermentasi dan dicampur dengan cabai, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.
Rasa unik dan kompleks dari Sambal Tempoyak membuatnya menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan nasi atau lauk pauk lainnya.
BACA JUGA:Menggali Kenikmatan Kuliner Samosir, 7 Hidangan Khas yang Memukau Lidah
Rasakan sensasi peleburan rasa yang tak terlupakan dengan mencicipi Sambal Tempoyak khas Banjarbaru.
6. Kue Panganan
Kue Panganan adalah camilan manis tradisional dari Banjarbaru yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, gula merah, dan kelapa parut.
Adonan kue ini dibentuk bulat dan kemudian dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang hingga matang.
BACA JUGA:Permata Kuliner Samosir, 5 Hidangan Autentik yang Mendefinisikan Cita Rasa Pulau Ini
Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat Kue Panganan menjadi camilan yang cocok dinikmati di saat-saat santai bersama keluarga atau teman.