Surga Kuliner, 5 Makanan Khas Mesuji yang Membuat Ketagihan

Keunikan Rasanya yang asam dan segar dari asam jawa serta aroma khas daun kemangi membuat pindang baung menjadi favorit di Mesuji.

5. Gabing

Gabing adalah sayur khas Mesuji yang terbuat dari batang kelapa muda. Batang kelapa dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan santan dan bumbu rempah seperti kunyit, lengkuas, dan daun salam.

BACA JUGA:Gelombang Rasa, 5 Kuliner Khas Subang yang Menghanyutkan Lidah dan Hati

Rasanya gurih dan sedikit manis, cocok disajikan sebagai pendamping nasi dan lauk lainnya.

Keunikan Penggunaan batang kelapa muda sebagai bahan utama memberikan tekstur yang unik dan rasa yang kaya akan santan dan rempah.