Dengan nasi hangat, lalapan sayuran segar seperti kacang panjang, kangkung, dan mentimun, serta sambal kacang yang pedas dan gurih.
Rasakan sensasi gurih dan renyahnya lele goreng yang dipadu dengan cita rasa rempah yang khas.
3. Lontong Demak
Lontong Demak adalah hidangan tradisional yang terdiri dari lontong (nasi yang dibungkus dalam daun pisang dan direbus) yang disajikan dengan kuah santan kental dan gulai daging sapi atau ayam.
BACA JUGA:Gurihnya Sejarah, Tengkleng Jejak Legenda Kuliner Surakarta yang Menggugah Selera
Kuah santan yang kaya rempah memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
4. Gethuk Lindri
Gethuk Lindri adalah makanan penutup tradisional yang terbuat dari singkong yang direbus, dihaluskan, dan dicampur dengan gula merah atau gula aren.
Adonan singkong kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan dilapisi dengan kelapa parut.
BACA JUGA:Rasa Tradisi Sate Buntel, Melacak Jejak Legenda Kuliner Surakarta
Gethuk Lindri memiliki cita rasa manis yang lezat dan tekstur yang kenyal, membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk mengakhiri santapan Anda.
5. Tahu Campur
Tahu Campur adalah hidangan yang terdiri dari potongan tahu goreng yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan dan rempah-rempah.
Tahu yang digoreng hingga kecokelatan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
BACA JUGA:Soto Bathok, Merunut Jejak Legenda Kuliner Surakarta
Kuah santan yang gurih dengan tambahan bumbu rempah menciptakan harmoni rasa yang sempurna.