500 gram tahu putih, potong-potong kecil
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris halus
BACA JUGA:Bongko Mento, Kuliner Tradisional Jepara yang Menggugah Selera dan Cara Membuatnya
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan:
BACA JUGA:Rondo Royal, Warisan Kuliner Khas Jepara yang Patut Dicoba
Persiapan Bahan
Potong tahu menjadi potongan-potongan kecil. Iris halus daun bawang dan cincang halus bawang putih.
Membuat Adonan
Campur tepung terigu, tepung maizena, telur kocok, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar.
Kategori :