Dengan berbagai jenis sayuran seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang, serta irisan buah-buahan seperti timun, bengkuang, dan nanas.
Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu rujak yang terbuat dari campuran petis, kacang tanah, cabai, dan gula merah.
Rasa khas dari rujak cingur Jember adalah perpaduan antara manis, asam, dan gurih yang sangat menyegarkan.
BACA JUGA:Pesona Rasa dari Boyolali, 5 Kuliner Legendaris dan Unik yang Wajib Dicoba
5. Tahu Hwa
Tahu hwa atau tahu pong adalah salah satu kuliner legendaris di Jember. Tahu ini memiliki tekstur yang sangat lembut di dalam dan renyah di luar.
Biasanya tahu hwa disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu ayam atau kuah petis, dilengkapi dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Rasanya yang gurih dan lezat membuat tahu hwa menjadi favorit banyak orang. Selain itu, tahu hwa sering dijadikan sebagai teman makan siang atau camilan sore hari.
BACA JUGA:Mengungkap Kelezatan Khas Wonogiri, 7 Kuliner Legendaris yang Harus Anda Coba
6. Rawon
Rawon adalah sup daging sapi khas Jawa Timur yang memiliki kuah hitam pekat dari kluwek. Di Jember.
Rawon memiliki rasa yang khas dengan tambahan bumbu-bumbu tradisional yang membuatnya semakin nikmat.
Potongan daging sapi yang empuk disajikan dalam kuah yang gurih dan kaya rasa, biasanya dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, dan sambal.
BACA JUGA:Surga Kuliner Khas Wonogiri, 5 Hidangan Legendaris yang Harus Anda Cicipi
Menikmati rawon dengan nasi putih panas menjadi pengalaman kuliner yang sangat memuaskan, terutama di Jember yang terkenal dengan kelezatan rawonnya.