Untuk membuat Sego Kucing yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Beras - 2 gelas
Santan - 1 gelas
Air - 2 gelas
Garam - secukupnya
BACA JUGA:Jepara! Surga Kuliner, 7 Hidangan Legendaris yang Harus Anda Coba
Cara Pembuatan Sego Kucing
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Sego Kucing yang lezat:
Persiapan Bahan
Cuci bersih beras dan rendam dalam air selama minimal 30 menit. Setelah itu, tiriskan.
Perebusan
Masukkan beras yang telah direndam ke dalam panci, tambahkan air, santan, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
BACA JUGA:Bongko Mento, Kuliner Tradisional Jepara yang Menggugah Selera dan Cara Membuatnya
Memasak
Masak beras dengan api sedang hingga air mendidih dan mulai terserap oleh beras. Kemudian, tutup panci rapat-rapat dan kecilkan api. Biarkan beras matang dan santan meresap sempurna.
Penyajian