Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang cukup kental. Adonan tidak boleh terlalu cair agar bisa menempel dengan baik pada tape.
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris Madura yang Wajib Dicoba, Menemukan Kelezatan Pulau Garam
Membalut Tape dengan Adonan
Ambil satu potong tape, lalu celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian tape tertutupi adonan. Lakukan langkah ini hingga semua tape habis.
Menggoreng Rondo Royal
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar tape dapat terendam sepenuhnya.
Goreng tape yang telah dibalut adonan tepung hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Mengungkap Rahasia Rasa, 6 Kuliner Legendaris dari Cibadak yang Akan Mencuri Perhatian Anda
Penyajian
Sajikan Rondo Royal dalam keadaan hangat. Anda bisa menambahkan taburan gula halus di atasnya atau menikmatinya dengan cocolan saus kental dari gula merah.
Tips Membuat Rondo Royal yang Sempurna
Kualitas Tape
Pilih tape singkong yang sudah cukup matang dan manis. Tape yang terlalu keras atau terlalu basah bisa mempengaruhi hasil akhir Rondo Royal.
BACA JUGA:Menggali Kenikmatan, 8 Kuliner Khas Cibadak yang Membuat Perjalanan Anda Berkesan
Konsistensi Adonan
Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental. Adonan yang pas akan membuat tape terbalut dengan sempurna dan menghasilkan tekstur yang renyah.