Tak hanya menghilangkan bau aneh, cara ini juga dapat membersihkan jamur tiram dari kotoran dan serangga yang mungkin masih menempel.
Sayangnya, cara tersebut tak bisa diterapkan pada jamur tiram yang akan diolah menjadi jamur krispi yang teksturnya dikenal garing dan renyah.
Sebagai gantinya, jamur tiram cukup dicuci hingga bersih saja. Setelahnya, jamur tiram jangan lupa dikibas-kibaskan karena air yang banyak meresap bisa menyebabkan tekstur jamur tak bisa garing.
5. Masak dengan aneka bumbu rempah
Beberapa rekomendasi masakan yang terbuat dari jamur tiram yaitu sate jamur, pepes jamur, dan gulai jamur.
BACA JUGA:Mata Sering Sakit? Yuk Cobain 5 Tips Ampuh Mengurangi Kelelahan Mata Saat Bekerja di Depan Layar
Untuk memperkaya cita rasa sekaligus menyamarkan bau aneh pada jamur tiram, kamu bisa memasaknya dengan berbagai macam bumbu rempah-rempah.
Bumbu-bumbu tersebut biasanya terdiri dari cabai rawit, serai, lengkuas, dan daun salam. Meski bisa disimpan di tempat sejuk, tapi sebaiknya jamur tiram jangan disimpan terlalu lama, ya.
Lebih bagus lagi jika langsung digunakan hingga habis karena semakin lama jamur tiram disimpan, maka baunya akan semakin menyengat.
6. Lap dengan jeruk nipis
Penggunaan jeruk nipis ini digunakan untuk menghilangkan bau tanah atau bau langu pada jamur basah. Jamur yang segar pada dasarnya tidak perlu dikupas atau dicuci karena mencuci jamur justru bisa merusak tekstur dan aromanya.
BACA JUGA:Mau Bebas Bau Ketiak? Jangan Panik Ini 5 Tips Sehat dan Alami Untuk Mengurangi Bau Badan
Untuk membersihkan dan mengurangi bau, cukup dengan membasuh menggunakan tisu yang dibasahi air jeruk nipis. Cara yang sederhana ini bisa dipraktikkan pada jamur shitake, tiram, maitake, atau morel yang mengandung banyak air.
Namun, jika ternyata jamur yang kamu beli sangat kotor, Anda bisa merendamnya dengan air mendidih yang diberi perasan jeruk nipis. Lalu, angkat dan rendam kembali di air es, setelah dingin, simpan jamur di dalam kulkas sebelum diolah.
7. Rendam di air hangat dan garam
Untuk menghilangkan bau pada jamur kering, Anda bisa menggunakan air garam. Jamur bisa direndam di air hangat yang diberi garam untuk mengurangi baunya.