Lontong Balap adalah makanan ringan yang populer di Gresik. Terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, koya (bubuk kedelai).
Bawang goreng, dan bumbu kacang yang gurih, Lontong Balap memberikan sensasi cita rasa yang unik dan lezat.
Makanan ini sering dijajakan di warung-warung pinggir jalan dan menjadi favorit para penggemar kuliner Gresik.
3. Rujak Cingur
BACA JUGA:Melangkah ke Dunia Kuliner Madura, 5 Makanan Khas Legendaris yang Harus Dicoba
Rujak Cingur merupakan hidangan tradisional dari Gresik yang terkenal dengan perpaduan rasa yang kontras.
Terbuat dari irisan daging cingur (hidung sapi yang direbus), sayuran segar seperti timun, kol, dan kangkung.
Serta disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan gurih. Rujak Cingur Gresik adalah salah satu varian rujak yang paling terkenal di Indonesia.
4. Sate Ambal
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris Madura yang Wajib Dicoba, Menemukan Kelezatan Pulau Garam
Sate Ambal adalah sajian sate khas Gresik yang patut Anda coba. Dibuat dari daging ayam atau sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk.
Menggunakan bambu, sate Ambal kemudian dipanggang dengan arang dan disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa.
Kombinasi antara daging yang empuk dan bumbu kacang yang gurih menjadikan sate Ambal sebagai hidangan yang sangat disukai di Gresik.
5. Kerupuk Rengginang
BACA JUGA:Mengungkap Rahasia Rasa, 6 Kuliner Legendaris dari Cibadak yang Akan Mencuri Perhatian Anda
Kerupuk Rengginang adalah camilan khas Gresik yang terbuat dari beras yang digoreng hingga kering.