Rasa gurih kaldu yang meresap ke dalam mi kuning ini akan membuat Anda ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi.
2. Papeda
Papeda adalah makanan tradisional dari Papua yang juga sangat populer di Kendari. Terbuat dari sagu.
Yang diolah hingga menjadi bubur kental, papeda biasanya disajikan dengan kuah ikan yang kaya rempah.
BACA JUGA:Gastronomi Warisan, 7 Kuliner Legendaris Blitar yang Wajib Dicicipi
Meskipun teksturnya agak kenyal dan lengket, papeda memiliki cita rasa yang unik dan lezat.
Kombinasi antara bubur sagu yang kental dan kuah ikan yang gurih akan menggoyang lidah Anda dengan nikmatnya.
3. Konro Bakar
Konro Bakar adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang juga dapat ditemui dengan mudah di Kendari.
BACA JUGA:Nasi Lengko, Jejak Sejarah dan Kelezatan Kuliner Khas Blitar
Hidangan ini terdiri dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas, kemudian dipanggang hingga matang dan harum.
Proses memasak yang lambat membuat daging iga menjadi empuk dan bumbu rempahnya meresap dengan sempurna.
Konro Bakar biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal pedas, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera.
4. Ikan Bakar
BACA JUGA:Nasi Ampok! Eksplorasi Sejarah dan Kesenangan Kuliner Khas Blitar
Kendari dikenal sebagai kota pesisir yang kaya akan hasil lautnya, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmati kekayaan laut tersebut selain dengan mencicipi ikan bakar khas Kendari.