Contoh berikutnya, hari Rabu mau masak tumis kacang panjang dan buncis. Nah, kedua sayuran ini sudah dicuci bersih, dipotong-potong, atau kalau perlu diblansir sampai hampir matang.
Kemudian, masukkan dalam wadah tertutup dan disimpan di freezer. Nanti hari Rabu, tinggal ditumis dengan bumbu yang diinginkan.
3. Jangan Lupa Siapkan Bumbu Dasar
Kunci enak atau tidaknya makanan yang dimasak terletak pada bumbu dasar yang digunakan. Untuk mempercepat proses memasak,
Kalian bisa menyediakan berbagai bumbu dasar terlebih dahulu, yang siap digunakan kapan pun kalian membutuhkan.
BACA JUGA:Tenang Mom, Ini Dia 3 Tips Menangani Anak Tantrum Dengan Pendekatan Positif
Bumbu kering, seperti garam, gula, lada, merica, pastikan tersimpan dalam wadah tertutup rapat dan selalu tersedia.
Lalu, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, jahe, pastikan juga selalu punya stok di rumah,
baik dalam bentuk mentah, matang, dalam bentuk bubuk, atau mungkin sudah berbentuk sambal yang bisa ditambahkan langsung dalam masakan.
Semua bumbu dasar ini sebaiknya sudah kalian siapkan di akhir pekan berbarengan dengan menyediakan bahan siap pakai.
BACA JUGA:Bunda Jangan Cemas, Inilah 5 Tips Ampuh Menghadapi Anak Tantrum di Tempat Umum
Untuk menghemat waktu dan lebih mempercepat proses memasak, kalian juga bisa menyiapkan aneka bumbu instan (seasoning).
Kalau semua bahan memasak sudah siap, maka satu minggu berikutnya bisa dilalui dengan lebih bahagia karena tetap bisa memasak dan menikmati hasil masakan sendiri di tengah kesibukan sehari-hari yang padat.