BACA JUGA:Gastronomi Warisan, 7 Kuliner Legendaris Blitar yang Wajib Dicicipi
Bentuk Celimpungan
Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan hingga berbentuk bulat. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.
Didihkan
Didihkan air dalam panci yang lebih besar. Setelah air mendidih, masukkan Celimpungan ke dalamnya dan biarkan hingga matang, biasanya sekitar 15-20 menit.
Sajikan
Angkat Celimpungan setelah matang dan tiriskan. Celimpungan siap disajikan untuk dinikmati.
BACA JUGA:Nasi Lengko, Jejak Sejarah dan Kelezatan Kuliner Khas Blitar
Tips Tambahan
Pastikan adonan mengental dan tidak terlalu cair untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
Pewarna makanan dapat disesuaikan dengan tema atau selera, tetapi jangan gunakan terlalu banyak agar tidak mengubah rasa asli dari Celimpungan.
Untuk variasi rasa, tambahkan sedikit vanili atau daun pandan cincang ke dalam adonan sebelum dimasak.
Celimpungan adalah salah satu kuliner khas Palembang yang patut dijaga keberadaannya.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan sajian lezat yang selalu dinanti di setiap momen spesial.
BACA JUGA:Nasi Ampok! Eksplorasi Sejarah dan Kesenangan Kuliner Khas Blitar
Kini, Anda memiliki rahasia di tangan untuk menggoda lidah keluarga dan tamu dengan kelezatan Celimpungan yang istimewa.