Bawang putih bubuk (1 sendok teh)
Merica bubuk (1/2 sendok teh)
Garam (secukupnya)
Air (150ml)
Minyak goreng (untuk menggoreng)
BACA JUGA:Mengungkap Kenikmatan Kuliner Blitar, 5 Kuliner Legendaris yang Patut Dicoba
BACA JUGA:Perjalanan Kuliner Depok, 5 Jajanan Lokal Unik dan Legendaris yang Wajib Dicoba!
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan Tahu
Potong tahu putih menjadi potongan kecil sesuai selera, lalu tiriskan dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan air.
2. Campurkan Bahan Kering
Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
BACA JUGA:Gastronomi Warisan, 7 Kuliner Legendaris Blitar yang Wajib Dicicipi
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Depok, 7 Hidangan Khas yang Menggugah Selera!
3. Tambahkan Air
Tuangkan air ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun tidak terlalu kental.