Telur ayam (2 buah)
Bawang putih (2 siung, cincang halus)
Daun bawang (secukupnya, iris tipis)
Garam (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (untuk menggoreng)
BACA JUGA:Mengungkap Kenikmatan Kuliner Blitar, 5 Kuliner Legendaris yang Patut Dicoba
BACA JUGA:Perjalanan Kuliner Depok, 5 Jajanan Lokal Unik dan Legendaris yang Wajib Dicoba!
Langkah Pembuatan:
1. Persiapkan Tahu
Potong tahu putih menjadi potongan kecil sesuai selera. Tempatkan dalam mangkuk besar.
2. Campurkan Bahan Kering
Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih cincang, daun bawang iris, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk berukuran sedang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Kocok Telur
Kocok telur ayam dalam wadah terpisah hingga mengembang.
BACA JUGA:Gastronomi Warisan, 7 Kuliner Legendaris Blitar yang Wajib Dicicipi