Colenak adalah camilan ringan yang terbuat dari singkong rebus yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu, kemudian dipanggang di atas bara api.
Setelah matang, potongan singkong tersebut dilumuri dengan saus gula merah yang sudah diberi tambahan parutan kelapa.
Rasanya yang manis gurih dengan tekstur singkong yang kenyal membuat colenak menjadi camilan favorit di Cianjur yang cocok dinikmati kapan saja.
Kategori :