Cara Pembuatan:
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata.
Tuangkan santan kental ke dalam tumisan daging, aduk perlahan hingga meresap.
BACA JUGA:Kekayaan Kuliner Aceh, 8 Hidangan Unik yang Harus Dicoba dari Provinsi Ini
Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk rata dan biarkan hingga daging empuk dan kuah menyusut.
Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Kategori :