Ikan Bakar Rica-Rica adalah hidangan laut yang tak boleh dilewatkan saat mengunjungi Sulawesi Tenggara.
Ikan segar dipanggang dengan bumbu rica-rica yang pedas dan aromatik. Rasa pedas yang khas dari bumbu rica-rica menyatu sempurna dengan cita rasa gurih dari ikan, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
3. Sate Tuna
Sate Tuna adalah hidangan yang menjadi kebanggaan Sulawesi Tenggara. Potongan daging tuna segar ditusuk dan dipanggang dengan bumbu rempah khas daerah.
BACA JUGA:Delikatesa Rempah Sulawesi Selatan, 7 Kuliner Ikonik yang Menggoda Lidah
Sate Tuna disajikan dengan sambal kecap yang segar dan pedas. Rasa gurih dan tekstur lembut dari daging tuna membuat Sate Tuna menjadi hidangan yang sangat disukai oleh penggemar kuliner.
4. Pisang Epe
Pisang Epe adalah makanan manis yang merupakan ikon kuliner Sulawesi Tenggara. Pisang matang dipipihkan, kemudian dipanggang atau dipangpress hingga matang.
Setelah itu, Pisang Epe disajikan dengan sirup gula merah dan taburan kelapa parut.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Inilah 10 Wisata Kuliner Pagaralam yang Murah dan Enak
Tekstur lembut dan manis dari Pisang Epe membuatnya menjadi pencuci mulut yang sempurna setelah menyantap hidangan pedas atau gurih.
5. Sup Konro
Sup Konro adalah hidangan berkuah khas Sulawesi Tenggara yang terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan.
Kuahnya yang kaya akan rasa dan aroma rempah, serta daging iga sapi yang empuk dan lezat, membuat Sup Konro menjadi hidangan yang sangat diminati.
BACA JUGA:Mengungkap Kearifan Kuliner, 5 Makanan Khas Sulawesi Utara yang Membuat Lidah Bergoyang
Sup Konro biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan irisan bawang goreng sebagai tambahan.