Sop Saudara adalah hidangan sop khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama.
Tulang rawan dan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang dalam kuah bening yang gurih.
BACA JUGA:Jelajahi dan Eksplorasi 7 Kuliner khas Semarang, yang Menggetarkan Lidah Para Penikmatnya
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan diberi tambahan bawang goreng dan seledri.
Sop Saudara memiliki cita rasa yang segar dan menyehatkan, serta sangat cocok dinikmati sebagai hidangan hangat di hari yang sejuk.
6. Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo adalah hidangan penutup tradisional dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang kepok yang dibalut.
BACA JUGA:Pesona Kuliner NTB, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Lidah
Dengan adonan dari tepung beras yang dicampur dengan daun pandan, kemudian dikukus hingga matang.
Pisang yang sudah dibalut adonan kemudian dipotong tipis-tipis dan disajikan dengan siraman santan dan sirup gula merah.
Es Pisang Ijo memiliki rasa manis dan segar yang menyegarkan, serta tekstur yang lembut dan kenyal.