BACA JUGA:Jangan Sampai Terlewatkan! Ini 6 Rekomendasi Wisata Kuliner di Kuala Lumpur yang Terjangkau Harganya
2. Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu
Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu adalah hidangan seafood yang tidak boleh dilewatkan saat berada di NTT.
Ikan segar seperti ikan tengiri atau kakap dibakar hingga matang kemudian disajikan dengan sambal dabu-dabu, sebuah campuran dari tomat, cabai, bawang merah, dan jeruk nipis.
Sambal ini memberikan sentuhan segar dan pedas yang pas, yang sempurna mengimbangi rasa gurih dan manis dari ikan bakarnya.
Hidangan ini sering dihidangkan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun untuk menyeimbangkan rasa pedasnya.
BACA JUGA:Kelezatan Semarang, Eksplorasi 5 Kuliner khas Semarang yang Menggugah Selera
3. Sate Lilit
Sate Lilit adalah camilan favorit yang berasal dari NTT. Dibuat dengan mencampurkan daging cincang dengan.
Bumbu rempah seperti kemiri, lengkuas, dan serai, kemudian dibentuk mengelilingi batang serai atau bambu.
Sate kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan dengan sambal kacang atau sambal matah.
Rasa rempah yang kaya dan aromanya yang menggoda membuat sate lilit menjadi hidangan yang selalu dinanti-nantikan, baik oleh wisatawan maupun penduduk lokal.
BACA JUGA:Jelajahi dan Eksplorasi 7 Kuliner khas Semarang, yang Menggetarkan Lidah Para Penikmatnya
4. Tiwul
Tiwul adalah makanan tradisional dari NTT yang terbuat dari tepung sagu yang difermentasi dan diolah menjadi gumpalan-gumpalan kecil.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai pengganti nasi dan bisa dinikmati dengan berbagai macam lauk pauk tradisional, seperti ikan bakar atau ayam suwir.