Crepon merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang melegenda.
Manis dan gurih, kenyal dan lengket, pecah di mulut.
Camilan ini sangat cocok disantap di pagi atau sore hari dengan secangkir teh hangat, kental, dan lembut.
Klepon Klasik dibuat dengan mencampurkan tepung ketan dengan daun suji dan jus pandan, dan memiliki ciri khas warna hijau yang indah serta aroma yang lembut dan unik.
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum, Pentingnya Menabung 4 Tips Memulai Kebiasaan Baik Untuk Masa Depan Finansial
Seiring berjalannya waktu, lahirlah crepon yang unik, seperti crepon pelangi isi coklat dan Klepon ubi ungu yang bentuknya menarik.
Berikut ini dia 5 tips agar klepon tidak mudah pecah wajib kalian simak bun:
1. Tambahkan air kapur sirih
Air kapur sirih seakan jadi cairan ajaib bagi adonan klepon.
BACA JUGA:Ingin Cepat Kaya? Cobain 5 Tips Cerdas Mengelola Anggaran Langkah Awal Menghindari Pemborosan
Selain membuat tekstur klepon menjadi kenyal dan kesat, air kapur sirih juga bisa membuat adonan jadi tidak mudah pecah saat direbus.
Perhatikan penggunaan air kapur sirih dalam resep.
2. Isi gula merah jangan terlalu banyak
Isian gula merah yang melimpah saat digigit memang menggoda.
BACA JUGA:Mau Umroh di Tahun 2024? Lakukan 4 Tips Menabung dan Menghemat Dana Untuk Umroh
Tapi lantas jangan langsung mengisinya banyak-banyak.