2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
BACA JUGA:Inovasi Kuliner, Memanjakan Lidah dengan Tahu Bakso yang Lezat dan Gurih
2 cm lengkuas, memarkan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak untuk menumis
BACA JUGA:Inovasi Kuliner, Memanjakan Lidah dengan Tahu Bakso yang Lezat dan Gurih
Langkah-langkah:
Rebus Mie
Didihkan air dalam panci besar dan rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan mie dan sisihkan.
Siapkan Kuah
Panaskan sedikit minyak dalam panci dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Tambahkan Kaldu
Tuangkan kaldu ayam atau ikan ke dalam panci tumis dan biarkan mendidih. Aduk-aduk untuk meratakan rasa.
BACA JUGA:Rahasia Otak-Otak Bengkulu, Mengungkap Kelezatan Kuliner Khas Tanah Rafflesia