Siapkan loyang atau wadah yang telah dilapisi dengan daun pisang untuk membungkus adonan.
Tuangkan adonan lempok durian ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya.
Tutup loyang dengan rapat menggunakan daun pisang.
BACA JUGA:Soto Koyah Kebumen, Memetik Kisah dan Kenikmatan dari Warisan Kuliner yang Menggoda
Kukus lempok durian selama kurang lebih 45-60 menit hingga matang sempurna.
Pastikan untuk memeriksa kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya.
Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti lempok durian sudah matang.
4. Penyajian
BACA JUGA:Surga Kuliner di Payakumbuh, 8 Delikasi Khas yang Menggoda Lidah
Setelah matang, angkat lempok durian dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
Potong lempok durian menjadi potongan-potongan kecil dan siapkan untuk disajikan.
Tips Tambahan
Untuk variasi rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke dalam campuran lempok durian.
BACA JUGA:Inovasi Kuliner, Memanjakan Lidah dengan Tahu Bakso yang Lezat dan Gurih
Simpan lempok durian dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
Sekarang Anda telah menguasai resep dan cara pembuatan Lempok Durian yang lezat dan menggugah selera.