Ketumbar bubuk, 1 sendok teh
Garam, ½ sendok teh
Gula pasir, ½ sendok teh
BACA JUGA:Surga Kuliner di Bumi Purwokerto, 7 Destinasi Must-Try untuk Menggoyangkan Lidah Anda
Air, 1 gelas
Minyak untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Persiapan Ayam Suwir
BACA JUGA:Rahasia dan Kelezatan Soto Sokaraja, Menyelusuri Jejak Legenda Kuliner di Purwokerto
Rebus daging ayam hingga empuk.
Setelah dingin, suwir-suwir daging ayam dengan tangan atau garpu.
Haluskan bawang putih dan bawang merah.
2. Pembuatan Ayam Suwir
BACA JUGA:Manisnya Sejarah dan Kelezatan Kue Apem, Memahami Legenda Kuliner di Purwokerto
Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun jeruk hingga harum.
Kategori :