Kuah yang kental dan gurih, disajikan dengan potongan daging sapi yang empuk, telur asin.
Dan kerupuk membuat rawon setan menjadi hidangan yang wajib Anda coba.
2. Sate Madura
Meskipun namanya mengacu pada pulau Madura, Sate Madura menjadi salah satu kuliner yang populer di Probolinggo.
BACA JUGA:Jejak Kuliner Khas Indramayu, 6 Hidangan yang Menggugah Selera dari Kota Mangga
Potongan daging ayam atau sapi yang disate dan kemudian dibakar dengan arang.
Disajikan dengan bumbu kacang khas Madura yang gurih dan sedikit pedas.
Rasanya yang lezat dan aroma asapnya yang menggugah selera membuat sate Madura menjadi favorit banyak orang.
3. Lontong Balap
BACA JUGA:Sensasi Kuliner Pulau Terdepan, 5 Menu Khas Batam yang Memukau dan Mengundang Selera
Lontong balap adalah hidangan tradisional Probolinggo yang terdiri dari lontong.
(nasi ketan yang dibungkus dengan daun pisang), tauge, tahu goreng, telur rebus.
Dan dicampur dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
Hidangan ini sering disajikan dengan kuah kental dan kecap manis.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Pulau Batam, Menyelami 7 Hidangan Khas yang Menggugah Selera
Rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat lontong balap menjadi camilan yang sangat digemari.