Tinutuan adalah hidangan bubur khas Toraja yang terbuat dari campuran berbagai jenis sayuran.
Seperti kacang panjang, labu, kangkung, dan jagung yang dimasak dengan santan kelapa.
Tinutuan memiliki cita rasa yang gurih dan lembut, serta menyehatkan karena kandungan nutrisi dari berbagai jenis sayuran.
BACA JUGA:Rasakan Kelezatan Budaya, Menyelami 5 Menu Kuliner Khas Purwokerto yang Menjadi Identitas Daerah
5. Sopi Toraja
Sopi Toraja adalah minuman keras tradisional dari Toraja yang terbuat dari beras ketan yang difermentasi.
Minuman ini memiliki kadar alkohol yang cukup tinggi, tetapi memiliki aroma dan rasa yang unik dan khas.
Sopi Toraja biasanya disajikan dalam upacara adat atau acara sosial sebagai tanda persahabatan dan kehangatan.
BACA JUGA:Sirkuit Kenikmatan, 7 Menu Kuliner Khas Purwokerto yang Membuat Lidah Bergoyang
6. Kopi Toraja
Kopi Toraja adalah salah satu kopi terbaik di Indonesia yang dikenal karena keaslian dan kelezatannya.
Ditanam di ketinggian yang tepat dan dipetik secara manual, kopi Toraja memiliki cita rasa.
Yang khas dengan aroma bunga dan buah-buahan serta keasaman yang seimbang.
BACA JUGA:Gelombang Rasa, 5 Menu Kuliner Khas NTB yang Menggetarkan Selera
Kopi Toraja sering disajikan dengan cara diseduh manual menggunakan alat tradisional.
Seperti phin atau siphon untuk menikmati kelezatannya secara maksimal.