Tidak heran bila banyak Biro Perjalanan menawarkan paket wisata Surabaya sebagai paket liburan andalan untuk para wisatawan.
Anda bisa mengunjungi banyak tempat menarik sambil puas menikmati makanan khas Surabaya yang terkenal dengan kelezatannya.
Berikut ini 5 makanan khas surabaya yang enak dan nikmat wajib coba:
1. Rawon Surabaya
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner di Purwokerto, Menikmati 5 Makanan Khas yang Bikin Lidah Bergoyang
Rawon menjadi salah satu hidangan paling terkenal yang berasal dari Jawa Timur khususnya daerah Surabaya.
Ciri utama dari masakan Surabaya ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat dari bumbu kluwek yang digunakan.
Makanan sejenis sup ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar hidangan dan terkadang disajikan bersama telur.
Bumbu rawon sendiri terdiri dari kluwek, bawang, cabai, ketumbar, kemiri, kunir, serai, laos, dan garam yang dihaluskan lalu ditumis harum.
BACA JUGA:Sensasi Kuliner Palu, Merasakan Pesona 5 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Tak Terlupakan
Cara membuat Rawon ini juga sangat mudah setelah bumbu halus ditumis tambahkan kaldu sapi dan dagingnya lalu masak hingga matang.
Sebagai pelengkap tambahkan tauge pendek, daun bawang, empal goreng, kerupuk udang serta sambal saat menyajikan rawon.
2. Rujak Cingur
Rujak Cingur sudah sangat terkenal sebagai wisata kuliner Surabaya yang memiliki cita rasa unik dan lezat dengan bumbu petisnya.
BACA JUGA:Surga Kuliner Pesisir, 5 Lezatnya Sajian Tradisional Jambi untuk Wisatawan Rasa,
Masyarakat sekitar juga sering menyebut rujak cingur ini sebagai rujak ulek karena prosesnya pembuatannya yang diulek hingga semua menyatu.