Mie kopyok sendiri di buat dengan bahan utama mie yang ditambahkan tetelan daging dan beberapa lauk lainnya.
Satu yang membuat mie kopyok berbeda ialah tambahan keupuk gendar, yakni sejenis kerupuk yang dibuat dari adonan nasi yang sangat gurih dan renyah.
BACA JUGA:5 Kuliner Terbaik di Bandung untuk Wisatawan Rasa
Sebagian masyarakat juga mengenai mie kopyok dengan nama mie teng-teng dan mie lontong.
Disebut mie teng-teng karena para penjual sering mendagangkan mie kopyok dengan cara membunyikan suara teng-teng.
Sedangkan dikatakan mie lontong, karena juga bisa ditambah irisan lontong di dalam mie kopyok.
8. Garang Asem Ayam
BACA JUGA:6 Kuliner Khas Bandung yang Menggoda Selera dan Memikati Lidah
Garang asem berupa olahan ayam dengan kuah santan dan belimbing wuluh.
yang dibungkus daun pisang ini bikin nasi sepiring gak bakal cukup.