Cara Memasak:
Tumis Bumbu Halus:
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Tambahkan Serai, Lengkuas, dan Daun Salam:
Setelah bumbu halus matang, tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam.
Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
BACA JUGA:5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?
Tambahkan Ayam:
Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu.
Aduk rata hingga ayam terbalut oleh bumbu.
Tuangkan Santan:
BACA JUGA:8 Hidangan Menggugah Selera, Kuliner Khas Sumatera Selatan untuk Berbuka Puasa yang Menggoda
Setelah ayam berubah warna, tuangkan santan ke dalam wajan.
Biarkan santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam.