Peyek Kacang, Sentuhan Gurih Lebaran dalam Setiap Gigitannya

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 02 Apr 2024 - 10:21

Peyek Kacang, Sentuhan Gurih Lebaran dalam Setiap Gigitannya-net-net

PAGARALAMPOS.CO - Lebaran adalah saat-saat yang penuh dengan kehangatan keluarga, senyum, dan tentu saja, hidangan-hidangan khas yang menggugah selera.

Di antara semua hidangan Lebaran yang dinantikan, Peyek Kacang menjadi salah satu yang tak boleh terlewatkan.

Menggoda dengan rasa gurih dan renyahnya, Peyek Kacang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi Lebaran di banyak rumah tangga.

Mari kita eksplorasi resep sederhana namun menggugah ini, sehingga Anda dapat menikmati kelezatan Peyek Kacang di tengah-tengah suasana Lebaran yang meriah.

Bahan-bahan:

200 gram kacang tanah, sangrai

100 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

1 butir telur

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

peyek kacang, sentuhan gurih lebaran dalam setiap gigitannya                            pagaralampos.co - lebaran adalah saat-saat yang penuh dengan kehangatan keluarga, senyum, dan tentu saja, hidangan-hidangan khas yang menggugah selera. 
di antara semua hidangan lebaran yang dinantikan, peyek kacang menjadi salah satu yang tak boleh terlewatkan. 
menggoda dengan rasa gurih dan renyahnya, peyek kacang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi lebaran di banyak rumah tangga. 
mari kita eksplorasi resep sederhana namun menggugah ini, sehingga anda dapat menikmati kelezatan peyek kacang di tengah-tengah suasana lebaran yang meriah.
baca juga:8 hidangan menggugah selera, kuliner khas sumatera selatan untuk berbuka puasa yang menggoda
bahan-bahan:
200 gram kacang tanah, sangrai
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
baca juga:5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
baca juga:5 rekomendasi kuliner di pangandaran yang cocok untuk berbuka dan sahur
garam secukupnya
gula secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menggoreng
baca juga:nasi jamblang mang dul, kuliner khas cirebon paling diburu pecinta kuliner
langkah-langkah:
siapkan bahan
pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat peyek kacang. 
pastikan kacang tanah sudah disangrai hingga matang dan garing.
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
campurkan bahan kering
dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula secukupnya. 
aduk rata hingga semua bahan kering tercampur sempurna.
tambahkan telur
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
 setelah bahan kering tercampur, tambahkan telur ke dalam adonan. 
aduk rata hingga telur tercampur dengan baik dengan bahan kering.
buat adonan
tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang agak kental dan lengket. 
baca juga:merasakan esensi ramadhan, 5 kuliner khas ramadhan dari tanah pakistan
pastikan tidak menambahkan terlalu banyak air agar tekstur adonan tetap kental.
masukkan kacang tanah
 setelah adonan terbentuk, masukkan kacang tanah yang sudah disangrai ke dalam adonan. 
aduk rata hingga kacang terbalut sempurna dengan adonan.
baca juga:kelezatan yaman, 7 kuliner khas negara yaman yang menghangatkan hati dan perut
panaskan minyak
 panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas untuk menggoreng.
goreng peyek
ambil sedikit adonan kacang dengan sendok, lalu letakkan perlahan ke dalam minyak panas. 
baca juga:sajian lezat ramadhan dari kota mangga, 5 kuliner khas ramadhan daerah indramayu yang tidak tergantikan
goreng hingga kecokelatan dan matang, sambil terus membalik agar matang merata.
tiriskan dan sajikan
angkat peyek kacang yang sudah matang dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
biarkan dingin dan sajikan
baca juga:mengenal ragam kuliner ramadhan, 8 kuliner khas ramadhan dari berbagai sudut indonesia 
setelah peyek kacang dingin dan renyah, anda bisa menyajikannya dalam toples atau wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
dengan resep sederhana ini, anda dapat dengan mudah membuat peyek kacang sendiri di rumah.
dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan kerabat terdekat selama perayaan lebaran. 
rasa gurih dan renyahnya akan menjadi penyemangat tambahan dalam momen berbagi dan kebersamaan.
baca juga:kemegahan ramadhan, menjelajahi 8 kuliner khas ramadhan di manado yang menggoda 
jadi, jangan lewatkan untuk mencoba resep peyek kacang ini dan tambahkan sentuhan khas lebaran dalam setiap gigitannya. 
selamat menikmati dan selamat merayakan lebaran dengan kehangatan dan kebahagiaan bersama orang-orang terkasih!