Mantul Endulita! 7 Referensi Menu Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan yang Penuh Berkah, Manakah favorit Kalian?

Reporter: Meydia |

Editor: Bodok |

Kamis , 14 Mar 2024 - 10:21

Mantul Endulita! 7 Referensi Menu Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan yang Penuh Berkah, Manakah favorit Kalian?-foto.net-net

PAGARALAMPOS.CO- Berpuasa pada bulan suci Ramadhan, tidak lengkap jika tidak berbuka puasa dengan kuliner khas yang hanya muncul musiman.

Terdapat berbagai macam kuliner khas bulan Ramadhan yang berbeda-beda di setiap daerahnya.

Pada saat bulan Ramadhan banyak sekali bermunculan makanan yang jarang kita temui sebelumnya di bulan-bulan biasa.

Antara lain ketan bintul, barongko, mi glosor dan banyak kuliner khas Ramadhan lainnya.

Dilansir dari laman Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, berikut kuliner khas Ramadhan di Indonesia:

1. Ketan bintul

Makanan ini sudah ada sejak abad ke-16, makanan ini berasal dari Banten.

Tidak seperti ketan pada umumnya, ketan bintul disajikan dengan diberi taburan serundeng di bagian atasnya.

Ketan bintul ini memiliki cita rasa gurih yang berasal dari serundeng yang telah diolah dengan berbagai rempah-rempah.

Biasanya ketan bintul dikonsumsi dengan kuah semur maupun empal daging sapi.

mantul endulita! 7 referensi menu berbuka puasa di bulan ramadhan yang penuh berkah, manakah favorit kalian?                            pagaralampos.co- berpuasa pada bulan suci ramadhan, tidak lengkap jika tidak berbuka puasa dengan kuliner khas yang hanya muncul musiman. 
terdapat berbagai macam kuliner khas bulan ramadhan yang berbeda-beda di setiap daerahnya. 
pada saat bulan ramadhan banyak sekali bermunculan makanan yang jarang kita temui sebelumnya di bulan-bulan biasa.
antara lain ketan bintul, barongko, mi glosor dan banyak kuliner khas ramadhan lainnya.
baca juga:enak banget, ini 10 kuliner indonesia yang wajib anda coba saat bulan ramdhan
baca juga:menemukan keajaiban kuliner papua: aroma, rasa, dan misteri
dilansir dari laman kementerian pariwisata dan ekonomi kreatif, berikut kuliner khas ramadhan di indonesia:
1. ketan bintul 
makanan ini sudah ada sejak abad ke-16, makanan ini berasal dari banten. 
tidak seperti ketan pada umumnya, ketan bintul disajikan dengan diberi taburan serundeng di bagian atasnya.
baca juga:papeda, mengapa kuliner tradisional papua begitu tantang?
baca juga:rahasia kuliner papua, kekayaan budaya yang tersembunyi
ketan bintul ini memiliki cita rasa gurih yang berasal dari serundeng yang telah diolah dengan berbagai rempah-rempah.
biasanya ketan bintul dikonsumsi dengan kuah semur maupun empal daging sapi.
2. barongko
barongko merupakan kuliner khas ramadhan yang berasal dari makassar. 
baca juga:wow keren! saksak, rasa manis yang membungkus pengalaman kuliner papua
baca juga:sup biawak, keunikan kuliner papua yang menggugah petualangan kuliner
barongko terbuat dari perpaduan pisang, telur, santan, serta gula dan garam yang dibungkus oleh daun pisang.
3. putu mangkok 
makanan yang berasal dari riau ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang terbuat dari tepung beras.
sekilas mirip dengan kue putu biasa, tetapi ternyata berbeda karena bentuknya yang menyerupai mangkuk terbalik. 
baca juga:papeda, simbol persatuan dalam budaya kuliner papua
baca juga:kekayaan budaya dan kuliner papua, menjelajahi tradisi yang unik
4. bongko kopyor 
bongko kopyor atau biasa dikenal dengan bubur nangka dan kelapa kopyor adalah makanan yang berasal dari gresik, jawa timur.
bongko kopyor adalah makanan yang terbungkus oleh daun pisang dengan isian bubur mutiara, nangka, roti tawar, kelapa muda, pisang, dan kuah santan. 
5. toge panyabungan 
baca juga:saksak, manisnya akhir dari petualangan kuliner papua
baca juga:sup biawak, kuliner papua yang menantang dan unik
toge panyabungan adalah minuman khas ramadhan yang berasal dari mandailing natal, sumatera utara.
toge panyabungan bercita rasa manis yang cocok diminum saat berbuka puasa, minuman ini berisikan ketan merah.
ketan biasa, tape, candil, dan lupis yang dipadukan dengan santan, gula merah cair serta cendol yang membuatnya saling melengkapi.
6. kolak 
baca juga:papeda, tantangan dalam menikmati kuliner tradisional papua
baca juga:misteri kuliner papua: mengungkap rahasia kelezatan sagu mekuah
siapa yang tidak tahu makanan ini, makanan ini merupakan makanan paling identik dengan bulan ramadhan. 
kolak sejatinya berasal dari sumatera barat, tetapi kini kolak sudah bisa ditemui di mana saja.
kolak merupakan perpaduan antara pisang kepok dan ubi yang direbus dengan campuran kuah santan, gula merah, cengkeh dan daun pandan. 
kolak memiliki cita rasa yang gurih dan manis cocok untuk berbuka puasa. 
baca juga:menjelajahi ragam kuliner bandung, 7 tempat wisata makanan yang menggugah selera
baca juga:mengungkap kelezatan bandung, 7 destinasi wisata kuliner yang harus dikunjungi
selain kolak pisang, terdapat juga kolak biji salak yang dapat ditemui saat bulan ramadhan. 
kolak biji salak terbuat dari ubi jalar yang dibentuk bulat lalu dicampurkan dengan tepung tapioka. 
sama dengan kolak pisang, kolak biji salak juga memiliki cita rasa gurih dan manis.
7. kicak
baca juga:7 tempat kuliner terbaik di bandung, nikmati hidangan tradisional hingga modern
baca juga:merayakan kelezatan bandung, 7 destinasi wisata kuliner yang mengasyikkan
kuliner khas ramadhan ini berasal dari yogyakarta yang memiliki cita rasa manis dan gurih. 
kicak ini terbuat dari ketan yang ditumbuk halus lalu dicampurkan dengan santan, nangka, dan juga kelapa parut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan