3 Manfaat Kesehatan Dari Daun Singkong Dan Cara Mengolahnya

KORANPAGARALAM.POS- Siapa sangka daun singkong memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Manfaat ini berasal dari beragam nutrisi penting yang terkandung di dalamnya.

Namun, perlu hati-hati dalam mengolah daun singkong karena mengandung zat beracun.

Daun singkong, tanaman bergizi tinggi, banyak tumbuh di wilayah Asia, termasuk Indonesia.

BACA JUGA:Bikin SIM Wajib Punya BPJS Kesehatan

Meskipun begitu, daun singkong mentah tidak bisa dikonsumsi langsung karena mengandung zat beracun berupa sianida.

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Daun Singkong

Daun singkong memiliki beragam kandungan nutrisi penting, seperti protein, karbohidrat, vitamin B1, B2, dan C, serta mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi.

Selain itu, daun ini juga banyak akan antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan beta karoten.

BACA JUGA:6 Manfaat Jahe Merah Untuk Kesehatan, Dari Mengurangi Mual Hingga Melawan Kanker

Meskipun memiliki manfaat kesehatan, perlu diingat bahwa pengolahan daun singkong harus dilakukan dengan hati-hati karena mengandung zat beracun, yaitu sianida.

Manfaat Daun Singkong:

1. Menurunkan Berat Badan:

Kandungan protein dan karbohidrat yang tinggi dapat membuat perasaan kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung penurunan berat badan.

BACA JUGA:6 Manfaat Luar Biasa Minyak Kayu Putih Untuk Kesehatan

2. Memperkuat Imunitas Tubuh:

Vitamin C dalam daun singkong dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi, dan menangkal radikal bebas.

3. Meningkatkan Kepadatan Tulang:

Tingginya kandungan kalsium dapat menjaga kepadatan tulang, memperkuat tulang, dan mencegah osteoporosis.

BACA JUGA:Inilah 5 Manfaat Buah Nangka Yang Perlu Diketahui, Kesehatan Yang Lebih Baik Dengan Konsumsi Rutin

 Cara Mengolah Daun Singkong:

- Pastikan untuk memilih daun singkong yang masih muda.