Terbaru Inilah Resep Donat Milk Tea Empuk dan Wangi, Sekali Coba Langsung Jatuh Cinta!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Selasa , 04 Nov 2025 - 17:05

Terbaru Inilah Resep Donat Milk Tea Empuk dan Wangi, Sekali Coba Langsung Jatuh Cinta!-pagaralampos-kolase

Bahan Adonan Donat:

300 gram tepung terigu protein tinggi

50 gram tepung terigu protein sedang

5 gram ragi instan

40 gram gula pasir

1 butir kuning telur

150 ml susu cair (hangat kuku)

30 gram margarin

Sejumput garam

1 sdt bubuk milk tea (atau 1 sachet teh susu instan, bisa merek Chatime, Thai Tea, atau Teh Tarik)

Bahan Glaze Milk Tea:

100 gram cokelat putih, lelehkan

2 sdm bubuk milk tea

1 sdm susu cair hangat

terbaru inilah resep donat milk tea empuk dan wangi, sekali coba langsung jatuh cinta!                            koranpagaralampos.com - donat milk tea adalah inovasi modern dari kue donat klasik yang dipadukan dengan cita rasa dan aroma khas teh susu (milk tea).
hidangan ini menggabungkan kelembutan adonan.
donat yang empuk dengan keharuman teh berpadu susu yang manis dan lembut, menciptakan sensasi rasa yang unik dan kekinian.
donat milk tea biasanya diberi tambahan bubuk teh susu pada adonannya.
baca juga:catat! rekomendasi resep kue dadar gulung tanpa telur 
atau dilapisi dengan glaze (lapisan manis) beraroma milk tea di bagian atasnya.
hasilnya adalah donat dengan rasa khas teh susu yang harum, manis.
dan sedikit creamy sangat disukai oleh pecinta minuman milk tea maupun penikmat pastry modern.
secara umum, donat milk tea dibuat dari bahan dasar tepung terigu, ragi, telur, gula, dan susu cair seperti donat pada umumnya.
baca juga:bikin geleng-geleng! begini resep roti coklat lembut dan lumer di mulut rasanya juara
namun, perbedaan utamanya terletak pada penggunaan bubuk milk tea atau teh hitam yang dicampur susu sebagai perasa alami.
berikut resep donat milk tea yang empuk, wangi teh susu.
dan cocok banget buat camilan atau ide jualan kekinian 
resep donat milk tea lembut & wangi
baca juga: cobain! resep jus buah naga creamy, perpaduan rasa segar bikin nagih
bahan adonan donat:
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
5 gram ragi instan
40 gram gula pasir
1 butir kuning telur
150 ml susu cair (hangat kuku)
30 gram margarin
sejumput garam
1 sdt bubuk milk tea (atau 1 sachet teh susu instan, bisa merek chatime, thai tea, atau teh tarik)
bahan glaze milk tea:
100 gram cokelat putih, lelehkan
2 sdm bubuk milk tea
1 sdm susu cair hangat
topping: crumble biskuit, bubble mini, atau parutan keju (opsional)

baca juga:mencicipi dessert viral! resep singkong thailand bikin lidah bergoyang
cara membuat donat milk tea:
aktifkan ragi.
campur susu hangat, gula, dan ragi instan.
aduk rata dan diamkan 10 menit hingga berbuih.
buat adonan.
dalam wadah besar, campur tepung protein tinggi, tepung protein sedang, dan bubuk milk tea.
tambahkan kuning telur dan larutan ragi sedikit demi sedikit. uleni hingga setengah kalis.
tambahkan margarin dan garam.
masukkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis elastis (tidak lengket di tangan).
proses fermentasi pertama.
tutup adonan dengan kain lembap, diamkan selama 45–60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
bentuk donat.
kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.
bagi menjadi beberapa bagian (±40 gram per bulatan), bentuk bulat, lalu lubangi tengahnya.
diamkan lagi selama 20–30 menit.
goreng donat.
panaskan minyak banyak dengan api sedang.
goreng donat hingga kecokelatan, balik satu kali saja agar tidak menyerap minyak. tiriskan.
buat glaze milk tea.
campur cokelat putih leleh, susu cair, dan bubuk milk tea hingga rata dan halus.
hias donat.
celupkan bagian atas donat ke dalam glaze milk tea, lalu beri topping sesuai selera.
diamkan hingga glaze mengeras.
baca juga:bikin nagih! inilah resep ayam geprek rumahan, pedas gurihnya nampol banget
tips anti gagal:
gunakan susu hangat jangan terlalu panas, agar ragi tetap aktif.
uleni adonan hingga benar-benar kalis agar donat empuk dan mengembang sempurna.
gunakan bubuk milk tea berkualitas supaya aroma dan rasanya lebih kuat.
baca juga:bikin ngiler! resep ayam kemangi pedas gurih, aromanya bikin lapar sebelum makan
ciri khas donat milk tea:
rasanya unik karena memadukan kelembutan donat klasik dengan aroma khas teh susu yang manis dan wangi.
cocok banget buat kamu yang suka minuman milk tea kini bisa dinikmati dalam versi donat!
apakah kamu ingin saya tambahkan juga versi “donat milk tea ala kafe” dengan isian cream milk tea di dalamnya?
itu versi premium yang sedang viral di kafe-kafe korea dan jepang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 10 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan