Sate Lilit Bali, Cinta Antara Ikan Segar dan Serai yang Berpadu Dalam Satu Gigitan
Sate Lilit Bali, Cinta Antara Ikan Segar dan Serai yang Berpadu Dalam Satu Gigitan--
KORANPAGARALAMPOS.COM- Bali bukan hanya terkenal karena pantainya yang indah, tapi juga karena sate lilit yang menggoda selera.
Makanan ini sederhana tapi punya cita rasa yang dalam dan aroma yang memikat.
Terbuat dari daging ikan segar yang dicincang halus lalu dibumbui rempah khas Pulau Dewata.
Kemudian dililitkan pada batang serai yang harum, lalu dipanggang hingga matang sempurna.
BACA JUGA:Gado-Gado Jakarta, Salad Nusantara yang Lebih Kaya dari Caesar Salad Mana Pun
Perpaduan ikan dan serai menciptakan harmoni rasa yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.
Setiap gigitan menghadirkan rasa gurih lembut dengan sedikit aroma asap yang menggugah.
Bumbu yang digunakan bukan sekadar penyedap, tapi hasil perpaduan budaya dan tradisi yang panjang.
Ada bawang, jahe, kunyit, cabai, dan kelapa parut yang menyatu dalam satu adonan cinta.
BACA JUGA:Nasi Uduk Betawi, Wangi Serai yang Mengundang Selera Sejak Tutup Kukusan Dibuka
Sate lilit sering hadir di upacara adat Bali sebagai simbol kebersamaan dan rasa syukur.
Namun kini ia juga menjadi favorit wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa Bali sesungguhnya.
Aroma sate lilit yang dipanggang di atas bara sering kali menjadi tanda khas warung di tepi pantai.
Suasananya hangat dan penuh kehidupan, seperti Bali itu sendiri yang selalu menyambut dengan senyum.
- Tag
- Share
-
-
