Destinasi Wisata Kediri: Perpaduan Alam, Sejarah, dan Budaya yang Memikat
Destinasi Wisata Kediri: Perpaduan Alam, Sejarah, dan Budaya yang Memikat-pagaralampos-kolase
Bekicot yang digunakan adalah jenis bekicot yang hidup di area persawahan sekitar Kediri. Setelah dibersihkan, daging bekicot direndam dalam bumbu khas Jawa Timur, kemudian ditusuk dan dipanggang layaknya sate pada umumnya.
Sate Bekicot biasanya disajikan dengan sambal kacang dan lontong, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera.
BACA JUGA:Yuk Ikuti Serunya Wisata Kuliner Malam yang Bikin Perut Tak Sabar Ingin Makan Lagi
Bagi yang berani mencoba, Sate Bekicot bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
3. Gethuk Pisang
Gethuk Pisang adalah makanan tradisional Kediri yang terbuat dari pisang yang telah dihaluskan, dicampur dengan kelapa parut dan gula merah.
Proses pembuatannya cukup sederhana namun membutuhkan ketelatenan untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
Setelah bahan-bahan dicampur, adonan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
BACA JUGA:Ayo Kenalan dengan Kapal Selam Wisata yang Punya Jendela Kaca Bening Raksasa
Rasa manis alami dari pisang dan gula merah, ditambah dengan aroma khas daun pisang yang dibungkus, membuat Gethuk Pisang menjadi camilan yang lezat dan disukai banyak orang.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai kudapan di sore hari, ditemani dengan secangkir teh hangat. Gethuk Pisang menjadi salah satu simbol kuliner tradisional Kediri yang masih bertahan hingga saat ini.
4. Pecel Tumpang
Pecel Tumpang adalah salah satu kuliner khas Kediri yang kaya akan rasa dan gizi. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan aneka sayuran seperti kacang panjang, tauge, kangkung, dan daun singkong, lalu disiram dengan sambal tumpang.
Sambal tumpang terbuat dari tempe bosok (tempe yang telah difermentasi lebih lama), yang memberikan rasa khas pada hidangan ini.
- Tag
- Share
-
-
