Mengarungi Kenikmatan Pempek Kapal Selam, Rahasia Resep dan Cara Pembuatannya

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 14 May 2024 - 11:29

Mengarungi Kenikmatan Pempek Kapal Selam, Rahasia Resep dan Cara Pembuatannya-Foto : Net-net

mengarungi kenikmatan pempek kapal selam, rahasia resep dan cara pembuatannya                            koranpagaralampos.co - mengarungi kenikmatan pempek kapal selam, rahasia resep dan cara pembuatannya
di tengah hiruk-pikuk perayaan, aroma harum dan kenikmatan kuliner khas palembang, pempek kapal selam, selalu menjadi daya tarik tersendiri.
tak hanya di hari lebaran, tetapi juga pada berbagai acara hajatan, kehadiran pempek ini selalu dinanti.
pempek kapal selam bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan.
baca juga:jejaring kuliner khas cilegon, 8 kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan
dengan resep sederhana ini, anda bisa menciptakan sajian lezat yang selalu dinanti-nanti. jadi, jangan ragu untuk mengarungi kenikmatan kuliner ini di setiap momen spesial anda!
di balik kesederhanaannya, terdapat rahasia-resep yang menjadikan pempek ini istimewa. mari kita mengungkapnya!
asal usul pempek kapal selam
pempek berasal dari palembang, ibu kota sumatra selatan, indonesia. sejak dahulu, pempek telah menjadi salah satu kuliner ikonik yang menggoda lidah orang-orang dari berbagai penjuru.
baca juga:mengungkap kelezatan legendaris nasi gandul, kuliner khas cilegon yang memikat selera
namun, di antara berbagai varian pempek, pempek kapal selam memiliki tempat tersendiri. nama "kapal selam" diambil dari bentuk pempek yang menyerupai kapal selam jika dipotong.
bahan-bahan yang diperlukan
ikan tenggiri segar sebanyak 500 gram, digiling halus.
tepung tapioka 250 gram.
telur 2 butir, kocok lepas.
bawang putih 3 siung, haluskan.
garam secukupnya.
baca juga:mengungkap kenikmatan kuliner blitar, 5 kuliner legendaris yang patut dicoba
penyedap rasa (opsional) sejumput.
air es secukupnya.
minyak goreng untuk menggoreng.
cara pembuatan
campurkan semua bahan
dalam sebuah wadah, campurkan ikan tenggiri yang telah digiling halus dengan tepung tapioka, telur, bawang putih, garam, dan penyedap rasa (jika digunakan).
aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
baca juga:gastronomi warisan, 7 kuliner legendaris blitar yang wajib dicicipi
bentuk pempek
ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat dan pipihkan sedikit di telapak tangan.
isi dengan telur
letakkan sepotong telur rebus di atas adonan yang sudah pipih, lalu tutup rapat-rapat dan bentuk kembali hingga menyerupai kapal selam.
rebus pempek
didihkan air dalam panci besar. setelah air mendidih, masukkan pempek ke dalamnya. biarkan pempek direbus hingga mengapung dan matang.
baca juga:nasi lengko, jejak sejarah dan kelezatan kuliner khas blitar
goreng
setelah direbus, angkat pempek dan tiriskan. kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan. goreng pempek hingga kecokelatan dan krispi.
sajikan
pempek kapal selam siap disajikan. nikmati dengan saus cuko dan potongan timun segar sebagai pelengkapnya.
tips tambahan
pastikan ikan tenggiri yang digunakan segar untuk hasil terbaik.
gunakan tepung tapioka untuk memberikan tekstur yang kenyal pada pempek.
baca juga:nasi ampok! eksplorasi sejarah dan kesenangan kuliner khas blitar
jika ingin variasi, tambahkan irisan daun bawang atau cabai rawit ke dalam adonan.
saus cuko bisa disesuaikan dengan selera, tambahkan gula, cuka, dan cabai sesuai dengan preferensi rasa anda.
pempek kapal selam bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan.
dengan resep sederhana ini, anda bisa menciptakan sajian lezat yang selalu dinanti-nanti. jadi, jangan ragu untuk mengarungi kenikmatan kuliner ini di setiap momen spesial anda!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan