Jejak Wisata Kuliner Surabaya Kota Pahlawan, Ini 6 Hidangan Khas yang Menggugah Selera!
Surabaya, Jejak Wisata Kuliner di Kota Pahlawan dengan 6 Hidangan Khas yang Menggugah Selera-Foto : Net-net
BACA JUGA:ULD Pagaralam Ikuti Sosialisasi PermendiktiSaintek Nomor 39 Tahun 2025
Kuah rawon yang gurih dipadu dengan daging sapi yang empuk menciptakan perpaduan rasa yang khas dan menggugah selera.
Biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, dan kerupuk.
2. Lontong Balap
Lontong Balap adalah hidangan jajanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong.
BACA JUGA:Cegah DBD, Kelurahan Rebah Tinggi Gelar Fogging di Suban Selangis
Tauge, tahu goreng, lentho (bola-bola daging), dan disiram dengan kuah kental yang terbuat dari bumbu kacang dan petis.
Kombinasi antara tekstur lembut lontong dan tahu, serta cita rasa gurih dan pedas dari kuahnya membuat hidangan ini selalu menjadi favorit.
3. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah hidangan salad khas Surabaya yang terdiri dari irisan daging cingur (muka sapi yang direbus).
BACA JUGA:Jaga Kualitas dan Integritas dalam Pelayanan Publik
Sayuran segar seperti timun, kangkung, dan taoge, serta disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan gurih.
Tambahan petis dan kacang tanah di atasnya menambahkan cita rasa yang khas dan lezat.
4. Sate Klopo
Sate Klopo adalah hidangan sate khas Surabaya yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi.
- Tag
- Share
-
-
