Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, dan garam, lalu tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata Bila perlu, saring adonannya, agar lebih lembut dan halus.
Panaskan teflon antilengket, olesi permukaannya dengan minyak goreng Ambil satu sendok sayur adonan tuang ke dalam teflon, lalu ratakan Masak hingga kulit dadar gulung matang.
Beri 1 sdm isian ke dalam kulit dadar Kemudian, lipat kulit hingga menyerupai amplop dan gulung Ulangi proses ini hingga habis.
Kue dadar gulung siap dinikmati
BACA JUGA:Yuk Ungkap Rahasia Bumbu Rawon yang Bikin Ketagihan dan Tak Tertandingi Kelezatannya
Masak unti kelapa hingga mencapai konsistensi yang pas, tidak terlalu basah dan juga tidak terlalu kering, agar teksturnya nikmat saat disantap.
Saat membuat unti kelapa, jangan gunakan api yang terlalu besar dan harus sering diaduk, supaya tidak gosong.
Pastikan menggunakan minyak goreng untuk olesan, agar kulit kue dadar guling berpori.
Demikian resep kue dadar gulung tanpa telur yang patut kamu coba di rumah Siap dibuat ketagihan