100 gram sebuah gula pasir
Cara membuat cuko pempek:
1.Haluskan sebuah bawang putih dan cabai rawit menggunakan blender sampai halus.
2.Masak hingga sebuah gula merah dan asam jawa sampai gula larut.
BACA JUGA:Kamu Pecinta Kuliner? Yuk Cicipi 5 Hidangan Khas Betawi, Salah Satunya Nomor 2 Dijamin Ketagihan!
3.Kemudian Tambahkan garam dan gula, masak sampai mendidih.
4.lalu Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan masak lagi sekitar lima menit.
5.Biarkan sebuah cuko dingin lalu saring. kemudian Cuko siap dihidangkan.
Itulah Resep Cuko Pempek Palembang, Bikin LIdah Bergoyang!
Kategori :