Bikin Sendiri di Rumah, Resep Perkedel Tahu dengan Rasa Gurih yang Tidak Bisa Ditolak

2 sendok makan daun bawang (cincang halus)

3 sendok makan tepung terigu (untuk perekat)

Minyak goreng (secukupnya untuk menggoreng)

BACA JUGA: Flashback Kuliner Jadul di Indonesia yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Bikin Ngiler, Inilah Deretan Kuliner Lamongan yang Enak dan Murah

Cara Membuat:

1. Persiapan Tahu:

Tahu Potong tahu putih menjadi dadu kecil-kecil. Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, Anda bisa menekan tahu dengan handuk bersih.

Untuk mengeluarkan kelebihan air, sehingga tekstur tahu menjadi lebih padat dan tidak terlalu lembek saat digoreng.

2. Menyiapkan Bumbu:

Tumis Bawang Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan transparan. Angkat dan tiriskan dari minyak. Biarkan dingin sejenak.

BACA JUGA:5 Tempat Makan Legendaris di Semarang, Cocok untuk Wisata Kuliner

BACA JUGA:Membuka Tabir Misteri Sejarah dan Legenda Colenak, Lezatnya Kuliner Khas Cianjur

3. Membuat Adonan Perkedel:

Campurkan Tahu Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tahu yang telah dipotong dadu dengan tumisan bawang. Aduk rata.

Tambahkan Bumbu Masukkan lada putih bubuk, garam, dan kaldu bubuk ke dalam campuran tahu. Aduk rata.