Yang membuatnya istimewa adalah bumbu rempah yang meresap sempurna hingga ke tulang. Disajikan dengan lalapan dan sambal terasi, hidangan ini pasti memanjakan lidah Anda.
5. Tahu Susu
Tahu Susu adalah inovasi kuliner Boyolali yang tak boleh Anda lewatkan. Tahu ini dibuat dengan campuran.
BACA JUGA:Kelezatan Legendaris Gresik, Mengungkap Rahasia Kue Keranjang, Kuliner Khas yang Memikat
Susu sapi segar, sehingga teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih gurih dibandingkan tahu biasa.
Tahu Susu dapat dinikmati dengan cara digoreng atau direbus, dan sering dijadikan oleh-oleh khas Boyolali.
6. Jenang Pecel
Jenang Pecel adalah kombinasi unik antara jenang (bubur) yang terbuat dari tepung beras dan pecel, sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang.
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Jepara, 5 Kuliner Legendaris dan Unik yang Wajib Dicoba
Perpaduan rasa manis dari jenang dan gurih pedas dari pecel menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera. Hidangan ini cocok sebagai menu sarapan atau camilan di sore hari.
7. Wedang Uwuh
Wedang Uwuh adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kayu secang, daun pandan, dan gula batu.
Nama "uwuh" yang berarti sampah dalam bahasa Jawa merujuk pada tampilan minuman ini yang penuh dengan berbagai rempah.
BACA JUGA:Jepara! Surga Kuliner, 7 Hidangan Legendaris yang Harus Anda Coba
Meski tampilannya sederhana, rasa hangat dan aromanya yang khas sangat menyegarkan tubuh, terutama di malam hari yang dingin.